با توجه به تحقیقات اخیر، زعفران به عنوان یک راهکار طبیعی برای پیشگیری از ایجاد لخته خون شناخته شده است. زعفران، یک گیاه با خواص ضد التهابی و ضد اکسیداسیون قوی است که می‌تواند به کاهش خطر ایجاد لخته خون کمک کند.

وی با تأکید بر اینکه مطالعات فارماکولوژیک نشان‌دهنده موثر بودن عصاره این گیاه در درمان زخم معده و بیماری کولیت است، در پایان خاطرنشان کرد: اثرات ضد درد عصاره این گیاه در پژوهش‌های حیوانی به اثبات رسیده، مصرف آن در افراد مبتلا به بیماری‌های کلیوی توصیه نمی‌شود.

این ماده غذایی ارزشمند این کار را با تولید و ترشح ماده سروتونین در بدن انجام می‌‌دهد. سروتونین ماده‌ای در بدن است که می‌تواند افسردگی را کنترل کرده و آن را بهبود بخشد.

کروسین مسئول رنگ زعفران است، کروستین و پیکروکروسین پیش ساز کروسین هستند و سافرانال مسئول بو و عطر زعفران می‌باشد.زعفران فواید و خاصیت های دارویی زیادی برای سلامتی بدن انسان دارد در زیر به اختصار به آنها اشاره میکنیم.

سندرم تنش قبل از قاعدگی یکی از مشکلات شایع در زنان است که باعث ایجاد علائم ناراحت کننده ای مانند درد شکم، ترشحات غیر طبیعی، تغییرات خلق و خو، خستگی و افسردگی می شود.

همچنین، زعفران می‌تواند به عنوان تزئینی زیبا در دسر زعفرانی و شیرینی‌ها نیز مورد استفاده قرار گیرد. این گیاه باعث می‌شود غذاها به طعم و رنگی منحصر به فرد برسند و تجربه‌ی خوشمزه‌ای را برای هر کسی که آنها را می‌چشد، فراهم کند.

حساسیت و آلرژی به زعفران در کودکان و نوزاد : درمان و راهکارها ۱ دیدگاه ادامه مطلب »

چگونه یک مرغ را تکه تکه کنیم / روش اصولی و صحیح تکه کردن مرغ در یک دقیقه

خواص زعفران برای سلامت چشم و تاثیر آن بر اختلالات بینایی بدون دیدگاه ادامه مطلب »

اگر ماسک زعفرانی را چندبار در هفته بر روی صورت خود بگذارید، تمامی نواحی پوست شما شفاف و کاملا براق می‌شود.

به گفته یک محقق مرکز خواص زعفران تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی، شنگ به میزان زیاد از اسهال و خونریزی جلوگیری کرده و ریشه آن مقوی‌تر از برگش است.

قال الخوزي: إنه لا يغيّر خلطاً البتة بل يحفظها على اليبوسة ويصلح العفونة ويقوي الأحشاء.

این ترکیبات باعث افزایش جریان خون به مغز و بهبود عملکرد نورون‌ها می‌شوند که در نتیجه باعث بهبود حافظه می‌شوند.

متخصص داروسازی سنتی می گوید: این گیاه در طب سنتی ایران از اهمیت ویژه‌ای در درمان برخی از بیماری‌ها برخوردار است.